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Pão de Milho Estadunidense

Alimentos não-perecíveis são muito importantes neste momento de quarentena como é importante não sair de casa com tanta frequência. A maioria dos ingredientes nesta receita não precisa ficar na geladeira. Também é interessante tentar uma nova receita enquanto deve ficar em casa.

O pão de milho estado unidense é muito comum na região sul dos Estados Unidos. Eu gosto muito de adicionar jalapeño na massa para um pouco de picância e é maravilhoso comer com manteiga e mel. Enjoy!

Pão de Milho Estadunidense

Ingredientes

  • 1 copo americano de fubá
  • 1 copo americano de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açucar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 1 copo americano de leite
  • 1/3 de copo americano de oleo vegetal (qualquer)

Como Fazer

  1. 1. Preaqueça o forno a 200 C.
  2. 2. Em uma tigela grande misture a farinha de milho, a farinha de trigo, açúcar, fermento em pó e sal.
  3. 3. Em outra tigela misture o ovo, o leite e o óleo.
  4. 4. Adicione os ingredientes húmidos aos ingredientes secos e misture.
  5. 5. Coloque a massa numa assadeira pequena untada com um pouco de óleo ou manteiga. Asse por 20 a 25 minutos.

*Um copo americano é o tamanho de um copo de requeijão normal

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